Se você é fã de pipoca, vai adorar esta receita de pipoca doce crocante. Irresistivelmente saborosa, essa iguaria remete àquelas delícias de cinema que todos amamos. Com uma camada de caramelo que chega ao ponto perfeito, essa pipoca é perfeita para quem quer um lanche especial ou um petisco para compartilhar com os amigos. Confira a receita e surpreenda-se com o resultado!

Como Fazer Pipoca Doce Crocante

Preparar a pipoca doce crocante é uma tarefa simples e rápida. Primeiramente, em uma panela, adicione o óleo e o milho de pipoca, ligando o fogo alto. Misture um pouco, tampe a panela e deixe estourar completamente. Após isso, retire a pipoca da panela e reserve em uma tigela.

Na mesma panela — mas garantindo que esteja limpa — adicione o açúcar. Em seguida, ligue o fogo em temperatura baixa e acrescente o vinagre, misturando levemente. Permita que o açúcar derreta completamente. Depois, desligue o fogo e acrescente o bicarbonato de sódio, misturando bem para obter uma mistura homogênea.

Por fim, despeje delicadamente a pipoca caramelizada na panela, cuidando para não quebrar os grãos. Misture bem para que todos fiquem envolvidos pelo caramelo. Transfira a pipoca para uma assadeira bonita e prepare-se para saborear essa delícia, que sem dúvida é um espetáculo à parte e nos transporta para o cheirinho do cinema.

Ingredientes da Receita de Pipoca Doce Crocante

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de milho de pipoca
• ½ colher (café) de bicarbonato de sódio
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho ou álcool
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o óleo e o milho de pipoca, ligue o fogo alto e misture levemente. Tampe a panela e deixe estourar.
2. Após estourar, retire a pipoca da panela e transfira para uma tigela. Reserve.
3. Limpe a panela e adicione o açúcar. Ligue o fogo em temperatura baixa e acrescente o vinagre, misturando um pouco. Deixe o açúcar derreter.
4. Desligue o fogo e adicione o bicarbonato de sódio, misturando bem.
5. Despeje a pipoca na panela e misture delicadamente.
6. Por fim, transfira essa pipoca caramelizada para uma assadeira e saboreie essa pipoca doce crocante, que é um verdadeiro espetáculo!

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