Se você está em busca de uma receita deliciosa e reconfortante, o bolo de milho com curau é a escolha perfeita! Este prato combina a suavidade do bolo com a cremosidade do curau, resultando em uma sobremesa irresistível que encanta a todos. Com um preparo simples, esta iguaria pode ser feita para qualquer ocasião especial ou apenas para adoçar o dia a dia. Vamos aprender como preparar essa delícia!

Como Fazer Bolo de Milho com Curau

Preparar o bolo de milho com curau é muito fácil! Primeiro, começaremos pelo bolo. Em um liquidificador, bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea, em seguida, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Enquanto o bolo assa, vamos preparar a cobertura, que é o curau. No liquidificador, bata o milho escorrido com o leite por cerca de 2 minutos.

Na sequência, passe essa mistura por uma peneira, colocando o líquido em uma panela. Acrescente o leite condensado e a manteiga, misturando bem. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que a mistura se torne bem cremosa. Por fim, despeje o curau quentinho sobre o bolo assado, deixando esfriar para que os sabores se integrem. Então, é só cortar e saborear essa gostosura de bolo de milho com curau, que é de comer rezando!

Ingredientes da Receita de Bolo de Milho com Curau

Para o Curau:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de milho escorrido
• 1 lata de leite integral
• 1 lata de leite condensado

Para o Bolo:

• 1 lata de açúcar (medida na lata de milho)
• 1 lata de milho escorrido
• 1 lata de leite
• 1 e ½ lata de fubá
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• ½ lata de óleo

Modo de Preparo

Do Bolo

1. Em um liquidificador, bata o milho escorrido, o leite integral, o óleo, o açúcar e os ovos por 3 minutos.
2. Adicione o fubá e bata por mais 1 minuto.
3. Acrescente o fermento em pó e dê uma leve pulsada no liquidificador para misturar.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
5. Retire do forno e reserve.

Do Curau

1. Em um liquidificador, bata o milho escorrido e o leite por cerca de 2 minutos.
2. Passe essa mistura pela peneira e transfira para uma panela.
3. Adicione o leite condensado e a manteiga, e misture bem.
4. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que fique bem cremoso.
5. Despeje o curau sobre o bolo, espalhando de forma uniforme.
6. Decore com um garfo e deixe a cobertura esfriar.

Por fim, corte e sirva essa delícia de bolo de milho com curau, que com certeza será uma tentação irresistível!

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