O pão de queijo é uma das delícias mais adoradas da culinária brasileira, com sua textura macia e sabor irresistível. Nesta receita, apresentamos uma versão inovadora que utiliza iogurte, conferindo ainda mais sabor e umidade à massa. Simples de preparar e com um rendimento generoso, essa iguaria é perfeita para lanches, festas ou até mesmo para acompanhar um cafezinho. Vamos aprender a fazer esse delicioso pão de queijo com iogurte!

Pão de Queijo com Iogurte

Tempo: 50 min

Rendimento: 40 unidades

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de água

• 1 xícara (chá) de iogurte natural

• 1 xícara (chá) de óleo

• Sal a gosto

• 4 xícaras (chá) de polvilho doce

• 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado

• 3 ovos

Modo de Preparo:

Primeiramente, em uma panela, leve ao fogo médio a água, o iogurte, o óleo e o sal, e deixe ferver. Assim que a mistura levantar fervura, coloque o polvilho em uma tigela e despeje a mistura quente sobre ele, mexendo bem até formar uma massa homogênea.

Depois, deixe a massa esfriar um pouco antes de adicionar o queijo parmesão e os ovos. Misture tudo novamente até que a massa fique bem incorporada e homogênea.

Em seguida, modele bolinhas do tamanho desejado e coloque-as em uma fôrma grande, garantindo que fiquem espaçadas. Leve ao forno médio, já preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que os pãezinhos fiquem levemente dourados.

Por fim, retire do forno e sirva imediatamente, deliciando-se com essa opção saborosa e prática.

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