Torta Salgada Grande de Atum: Prática, Econômica e Irresistível

Quer preparar um prato saboroso, que rende bastante e agrada a toda a família sem complicações? A torta salgada grande de atum é a escolha perfeita para o lanche da tarde ou para acompanhar as refeições do dia a dia. Com uma massa de liquidificador super fofinha e um recheio leve e suculento, essa receita é daquelas que unem praticidade e sabor inigualável. Além disso, os ingredientes são simples e fáceis de encontrar na sua despensa. Vamos conferir o passo a passo?

Ingredientes da Receita de Torta Salgada Grande

Para a Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 2 xícaras (chá) de leite

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 colher (chá) de açúcar

• 1 colher (chá) de sal

• 2 ovos

Para o Recheio

• 1 sachê de molho de tomate

• 1 cenoura ralada

• 1 latinha de atum

Para a Montagem

• 100g de mussarela ralada

• 1 tomate fatiado

• 1 cebola fatiada

Modo de Preparo

1. Preparo do recheio: Em primeiro lugar, coloque o atum grosseiramente esfarelado em uma tigela, adicione a cenoura ralada e o molho de tomate. Em seguida, misture bem para homogeneizar e reserve.

2. Preparo da massa: Logo após, no liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o sal, batendo muito bem. Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata apenas o suficiente para incorporar. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.

3. Montagem e finalização: Unte levemente uma forma retangular (30 cm x 20 cm) com uma mistura de óleo e manteiga. Despeje metade da massa, distribua o recheio de atum por cima, acrescente as rodelas de cebola e tomate, e cubra com o restante da massa.

4. Assando: Para finalizar, polvilhe a mussarela ralada por cima e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

5. Servindo: Decorrido esse tempo, retire do forno e prepare-se para se deliciar com essa maravilhosa torta salgada grande!

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