Se você está em busca de uma sobremesa que seja não apenas saborosa, mas também visualmente atraente, a sobremesa de gelatina é a escolha ideal. Com uma combinação de texturas e sabores, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família até uma celebração especial. Vamos aprender a preparar essa delícia que, com certeza, vai conquistar todos os paladares!

Ingredientes Necessários para a Sobremesa de Gelatina

Para a gelatina:

• 1 e ½ xícara (chá) de água fervente
• 1 xícara (chá) de água gelada
• 2 sachês de gelatina em pó sabor maracujá

Para o creme:

• 3 caixinhas de creme de leite
• 1 sachê de gelatina em pó sabor abacaxi
• 1 sachê de gelatina em pó sabor maracujá
• 2 xícaras (chá) de água fervente

Passo a Passo do Modo de Preparo

1. Preparação da Gelatina: Comece dissolvendo a gelatina de maracujá conforme as instruções da embalagem. Após a mistura estar pronta, despeje-a em um refratário e leve à geladeira até que fique bem firme.
2. Corte da Gelatina: Quando a gelatina estiver completamente firme, retire-a da geladeira e corte-a em cubinhos. Reserve esses cubos para a montagem da sobremesa.
3. Preparação do Creme: Em um liquidificador, coloque a água fervente, os sachês de gelatina sabor abacaxi e maracujá. Bata por cerca de 2 minutos, até que tudo esteja completamente dissolvido. Em seguida, adicione o creme de leite e bata novamente até obter um creme homogêneo e suave.
4. Montagem da Sobremesa: Para montar, unte levemente uma forma de pudim com um pouco de óleo. Coloque os cubinhos de gelatina no fundo da forma e, em seguida, despeje o creme batido por cima, cobrindo bem os cubos.
5. Refrigeração: Leve a sobremesa à geladeira por, no mínimo, 5 horas, ou até que esteja bem firme. Após esse tempo, desenforme com cuidado e sirva essa sobremesa de gelatina, que é não apenas deliciosa, mas também uma verdadeira obra de arte na mesa.

Essa sobremesa é uma excelente opção para surpreender seus convidados, trazendo um toque de frescor e cor ao seu evento. Para mais receitas incríveis e dicas culinárias, não deixe de visitar o blog Pão de Sal, onde você encontrará uma variedade de pratos que vão elevar suas habilidades na cozinha!