Macarrão de Airfryer Cremoso e Gratinado: Prático e Delicioso

Preparar uma refeição saborosa, prática e rápida é o desejo de qualquer pessoa que busca otimizar o tempo na cozinha sem abrir mão do sabor. O macarrão espaguete finalizado na airfryer é uma excelente alternativa para quem deseja dar um toque especial à massa tradicional, resultando em um prato cremoso, bem temperado e com uma camada irresistível de queijo gratinado. Se você gosta de descobrir novas dicas culinárias e receitas incríveis para o cotidiano, vale a pena acompanhar as novidades no blog Pão de Sal, uma referência em praticidade e sabor na cozinha.

Abaixo, confira os ingredientes necessários e o passo a passo detalhado para preparar essa delícia na sua casa.

Ingredientes

• 200g de macarrão espaguete

• ½ xícara (chá) de água

• ½ xícara (chá) de molho de tomate

• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

• 3 fatias de presunto picado

• 2 dentes de alho triturados

• Queijo muçarela ralado a gosto (para gratinar)

• Queijo parmesão ralado a gosto

• Creme de leite a gosto

• Azeite, orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto

• Água fervente (o quanto baste para o cozimento)

Modo de Preparo

1. Cozimento da massa: Em uma panela com água fervente sobre fogo médio, adicione uma pitada de sal e coloque o macarrão espaguete. Deixe cozinhar até atingir o ponto al dente.

2. Transferência para o refratário: Em seguida, retire a panela do fogo, escorra toda a água e transfira o espaguete para um refratário resistente ao calor que caiba perfeitamente no cesto da sua airfryer.

3. Preparo do molho: Enquanto isso, em uma vasilha separada, combine o extrato de tomate, o molho de tomate, o alho triturado, a água, o sal e a pimenta-do-reino. Misture homogeneamente até obter uma base bem temperada.

4. Montagem do prato: Logo depois, despeje esse molho temperado sobre o macarrão no refratário. Adicione um fio de azeite, o presunto picado e o creme de leite, misturando levemente para envolver a massa. Polvilhe o orégano e o queijo parmesão para intensificar o aroma.

5. Gratinação: Para finalizar, cubra a superfície com a muçarela ralada e leve o refratário à airfryer pré-aquecida a 180 °C pelo período de 15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e dourado.

6. Servimento: Por fim, retire cuidadosamente o refratário da airfryer e sirva essa suculenta refeição ainda quente!