Macarronada Cremosa de Atum Feita na Frigideira
Nada substitui o aconchego de uma refeição caseira preparada com carinho e praticidade. Para aqueles dias em que a rotina pede um prato rápido, mas cheio de sabor, a macarronada cremosa é a escolha perfeita. Além de ser incrivelmente suculenta, esta receita tem aquele toque especial de comida de vó que reconforta o coração.
O grande diferencial deste preparo está no cozimento direto na frigideira, garantindo que o macarrão absorva todos os temperos, a cremosidade do leite de coco e o sabor marcante do atum. Se você aprecia receitas fáceis, versáteis e muito saborosas para o dia a dia, não deixe de acompanhar as melhores dicas de culinária no blog Pão de Sal, o seu guia definitivo na cozinha.
Ingredientes
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1 pacote de macarrão (espaguete ou corte de sua preferência)
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2 latas de atum
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2 sachês de molho de tomate
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1 copo de leite de coco
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1 caixinha de creme de leite
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Queijo muçarela fatiado a gosto
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Sal, chimichurri e tempero gourmet a gosto
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Água o quanto baste
Modo de Preparo
Primeiramente, em uma frigideira grande e funda, adicione o molho de tomate e acomode o macarrão ajeitando-o bem no fundo. Em seguida, despeje o leite de coco por cima do macarrão e cubra com o atum desfiado. Logo após, adicione o sal, o chimichurri e o tempero gourmet, cobrindo tudo com água até alcançar o nível dos ingredientes.
Posteriormente, tampe a frigideira e ligue o fogo alto para iniciar o cozimento. Enquanto a água ferve, misture delicadamente de tempos em tempos para evitar que o macarrão grude no fundo do recipiente.
Assim que a massa estiver perfeitamente cozida e o molho reduzido, reduza o fogo para o mínimo. Adicione a caixinha de creme de leite para dar ainda mais cremosidade, misture levemente e distribua uma camada generosa de muçarela fatiada por cima de tudo.
Por fim, tampe a frigideira novamente por alguns minutos apenas para que a muçarela derreta completamente. Desligue o fogo e sirva em seguida essa macarronada extremamente cremosa e saborosa.





