Essa receita é extremamente fácil de preparar e, sem dúvida, seu diferencial está no irresistível molho de tomate caseiro, que torna o prato ainda mais saboroso e marcante. Além disso, o hot dog é sempre uma excelente opção para reunir amigos ou familiares, proporcionando momentos de descontração, risadas e muita diversão. Por isso, sempre que houver uma ocasião especial, não hesite em testar essa delícia em sua casa!

Ingredientes:

• 6 tomates

• 1 cebola

• 2 dentes de alho

• 1 maço de cheiro-verde

• 1 colher de azeite

• 125 ml de creme de leite

• 20 salsichas pré-cozidas

• 20 pães

• 1 pacote de batata palha

Modo de preparo:

• Antes de mais nada, coloque os tomates para cozinhar em uma panela com água suficiente para cobri-los.
• Quando estiverem bem cozidos, transfira os tomates para o liquidificador e bata até obter um molho uniforme.

3. Em seguida, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola picada e os dentes de alho até dourarem levemente.
4. Então, acrescente o molho de tomate batido ao refogado e misture bem.

• Adicione sal conforme sua preferência.
• Logo depois, coloque as salsichas pré-escaldadas dentro desse molho delicioso, deixando ferver para que os sabores se integrem.
• Quando o molho começar a ferver, adicione o creme de leite, mexa rapidamente e desligue o fogo para garantir uma textura cremosa.
• Por fim, com o molho finalizado, basta montar os hot dogs: recheie os pães com as salsichas e o molho, adicione batata palha e salpique o cheiro-verde por cima para finalizar.

Se você gosta de receitas práticas, cheias de sabor e dicas úteis para o seu dia a dia, vale muito a pena conhecer o Blog Pão de Sal. Lá, você encontrará ainda mais inspirações e segredos para tornar seus momentos à mesa inesquecíveis!