Lanche de Frigideira: Receita Prática e Versátil

Precisa de um lanche rápido, saboroso e diferente? Este lanche de frigideira é a solução perfeita! Com uma massa fofinha e recheios variados, você pode preparar uma refeição completa em poucos minutos. Vamos aprender como fazer essa delícia passo a passo!

Ingredientes

Para a massa:

• 100ml de leite
• 1 ovo grande
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de azeite
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• Cebolinha verde picada a gosto
• Sal a gosto

Para o recheio (escolha suas opções favoritas):

• Frango cozido e desfiado
• Presunto picado
• Mussarela ralada
• Calabresa fatiada e levemente frita

Modo de Preparo

1. Preparando a massa:

• Em uma tigela média, bata bem o ovo com o sal e o azeite.
• Acrescente o leite e misture até obter uma mistura homogênea.
• Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até incorporar completamente.
• Por último, adicione o fermento e a cebolinha, misturando delicadamente.

1. Montando o lanche:

• Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga.
• Despeje metade da massa na frigideira, espalhando uniformemente.
• Adicione os recheios de sua preferência (frango, presunto, calabresa).
• Cubra com a mussarela ralada e finalize com o restante da massa.

1. Cozinhando:

• Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 4-5 minutos.
• Com cuidado, vire o lanche e cozinhe por mais 4-5 minutos do outro lado.
• Por último, adicione mais mussarela e presunto por cima, tampe e deixe até derreter.

1. Finalização:

• Salpique cebolinha verde por cima.
• Sirva ainda quente para aproveitar todo o sabor!

Dicas importantes:

• Para um lanche mais fofinho, deixe a massa descansar por 5 minutos antes de usar.
• Se preferir, prepare pequenos lanches individuais em vez de um grande.
• Esta receita também fica deliciosa com recheio de legumes refogados.

Para mais receitas práticas e ideias criativas de lanches, visite o blog Pão de Sal – seu guia para refeições rápidas e saborosas!