Venha conhecer a receita de um peixe à parmegiana saborosíssimo

Este prato é super suculento e realmente de dar água na boca!

Como fazer peixe à parmegiana

Preparar o peixe à parmegiana é bastante simples. Primeiramente, em uma tigela, coloque os filés de tilápia, o sal, o alho triturado, a pimenta-do-reino e o suco de limão. Misture bem para que os temperos se incorporem adequadamente. Em seguida, deixe marinar por 30 minutos, permitindo que os sabores se intensifiquem.

Na sequência, em um prato, coloque a farinha de rosca e empane os filés de tilápia. Depois disso, leve-os ao óleo quente para fritar até que fiquem dourados. Assim que estiverem prontos, retire do óleo e reserve.

Enquanto isso, em uma frigideira, adicione a manteiga, a cebola picada e o alho triturado. Misture bem e, em seguida, adicione o molho de tomate, a água, o sal, o chimichurri e as azeitonas picadas. Misture tudo muito bem e deixe ferver, permitindo que os sabores se misturem.

Agora, em uma travessa, forre o fundo com os filés de tilápia fritos. Depois, faça uma camada generosa com o molho e cubra tudo com fatias de muçarela. Por fim, leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

E então, prepare-se para se surpreender com a delícia que é este peixe à parmegiana, que é verdadeiramente dos deuses!

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