Venha conhecer a receita de um torresmo frito na água que é irresistível, super crocante e de dar água na boca só de olhar!

Como Fazer Torresmo Frito na Água

Preparar o torresmo frito na água é muito simples. Primeiramente, em uma panela, em fogo médio, adicione a água, o sal e o vinagre. Quando a mistura começar a ferver, acrescente a peça de panceta com a pele voltada para baixo e deixe ferver bem.

Em seguida, retire a panceta da panela, aguarde esfriar e corte-a em fatias com aproximadamente a grossura de um dedo.

Na sequência, disponha as fatias em uma forma e leve ao forno a 100ºC por cerca de 30 minutos, apenas para desidratar bem — neste estágio, elas não devem pururucar.

Por fim, retire do forno e coloque as fatias em óleo quente para fritar, garantindo que fiquem bem pururucadas.

E então, prepare-se para saborear esse torresmo frito na água que é realmente divino! Para mais receitas deliciosas, não deixe de visitar o blog Pão de Sal.