Preparar uma deliciosa torta portuguesa é mais fácil do que você imagina! Esta receita é perfeita para quem busca um prato saboroso e reconfortante. Com uma combinação irresistível de ingredientes frescos, essa torta resulta em uma massa leve e um recheio repleto de sabores. Para começar, pré-aqueça seu forno a 180 °C, pois isso garantirá que sua torta asse uniformemente. Vamos aos passos para criar essa maravilha que, sem dúvida, agradará a todos!

Como Fazer Torta Portuguesa

Para preparar a torta portuguesa, você começará pela massa, que é simples de fazer. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o sal, o alho, o amido de milho e a farinha de trigo sem fermento. Em seguida, bata bem todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Depois, acrescente o fermento químico em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.

Transfira a massa para uma travessa refratária ou uma forma retangular previamente untada com margarina e enfarinhada. Agora é hora de adicionar o recheio! Espalhe cuidadosamente sobre a massa, seguindo o passo a passo indicado.

Finalmente, leve a torta ao forno pré-aquecido e aguarde ansiosamente pelo resultado. Prepare-se para experimentar essa deliciosa torta portuguesa que é verdadeiramente divina!

Ingredientes da Receita de Torta Portuguesa

Para a Massa:

• 3 ovos inteiros, cozidos e cortados em rodelas
• 1 dente de alho
• 1 colher (chá) de sal
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 xícara (chá) de leite integral
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Para o Recheio:

• 1 tomate maduro sem sementes e picado
• Azeite de oliva e orégano a gosto
• 3 ovos cozidos, cortados em rodelas
• 100g de azeitonas verdes sem caroço, fatiadas
• ½ cebola roxa em rodelas
• 250g de presunto em cubinhos
• ½ lata de milho-verde em conserva, escorrido
• 4 azeitonas pretas (opcional)
• 250ml de muçarela em cubinhos

Medida da xícara: 250ml

Modo de Preparo

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 °C.
2. Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite integral, o óleo, o sal, o alho, o amido de milho e a farinha de trigo sem fermento. Bata até homogeneizar.
3. Desligue o liquidificador, acrescente o fermento químico em pó e bata rapidamente na tecla pulsar, apenas para misturar.
4. Despeje a massa em um refratário ou forma retangular previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, espalhando para alisar.
5. Agora, adicione o presunto em cubinhos, distribuindo uniformemente sobre a torta.
6. Acrescente o tomate maduro picado, as azeitonas verdes fatiadas, a muçarela em cubinhos, o milho-verde escorrido, a cebola roxa em rodelas e os ovos cozidos.
7. Finalize polvilhando orégano e regando com azeite a gosto.
8. Leve ao forno que já está pré-aquecido, por cerca de 25 a 30 minutos.
9. Após assar, retire do forno e delicie-se com essa magnífica torta portuguesa!

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