Se você está procurando uma receita que combina o melhor dos dois mundos — o sabor salgado do queijo e a doçura do doce de leite — este pão de queijo recheado é a escolha perfeita. Fácil de fazer e irresistível, essa delícia vai agradar a todos em sua casa. Vamos ao passo a passo!
Informações Gerais
Tempo: 1h
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de margarina
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado
- 2 xícaras (chá) de doce de leite
- Óleo para untar
Modo de Preparo:
- Comece misturando em uma tigela o polvilho e o sal e reserve.
- Em uma panela, aqueça o leite e a margarina até ferver em fogo médio.
- Despeje cuidadosamente o leite quente sobre a mistura de polvilho, mexendo com uma colher até obter uma massa homogênea. Em seguida, deixe esfriar.
- Quando a massa estiver morna, adicione os ovos, um por um, e misture bem com as mãos.
- Em seguida, acrescente o queijo meia cura ralado e misture tudo até que fique bem uniforme.
- Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma fôrma untada com óleo.
- Leve ao forno médio, previamente aquecido, por cerca de 25 minutos ou até que as bolinhas fiquem douradas.
- Após retirar do forno, corte cada pão de queijo ao meio e recheie com o doce de leite.
- Sirva imediatamente e deleite-se com essa deliciosa combinação!
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