Introdução

Nesta receita, você aprenderá a preparar uma deliciosa opção de lanche, perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode fazer bolinhas de polvilho recheadas com queijo que irão agradar a todos. Vamos começar!

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de água

• 1 xícara (chá) de leite

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 1 colher (sopa) de sal

• 4 xícaras (chá) de polvilho azedo

• 5 ovos

• 2 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado

• Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo:

• Comece colocando em uma panela a água, o leite, o óleo e o sal.

• Em seguida, leve ao fogo médio e aqueça bem a mistura.

• Depois disso, despeje essa mistura sobre o polvilho e mexa bem com uma colher.

• Deixe esfriar um pouco e, então, acrescente os ovos, um a um, incorporando-os à massa.

• Logo após, adicione o queijo ralado e amasse bem até que tudo esteja homogêneo.

• Em seguida, faça rolinhos, passe um garfo sobre eles e corte em bolinhas pequenas.

• Por fim, em uma assadeira untada e enfarinhada, arrume as bolinhas e leve ao forno alto, preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que estejam douradas.

• Sirva imediatamente e aproveite!

Para mais receitas deliciosas como essa, não deixe de conferir o blog Pão de Sal!