Introdução
Nesta receita, você aprenderá a preparar uma deliciosa opção de lanche, perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você pode fazer bolinhas de polvilho recheadas com queijo que irão agradar a todos. Vamos começar!
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de sal
- 4 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 5 ovos
- 2 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de Preparo:
- Comece colocando em uma panela a água, o leite, o óleo e o sal.
- Em seguida, leve ao fogo médio e aqueça bem a mistura.
- Depois disso, despeje essa mistura sobre o polvilho e mexa bem com uma colher.
- Deixe esfriar um pouco e, então, acrescente os ovos, um a um, incorporando-os à massa.
- Logo após, adicione o queijo ralado e amasse bem até que tudo esteja homogêneo.
- Em seguida, faça rolinhos, passe um garfo sobre eles e corte em bolinhas pequenas.
- Por fim, em uma assadeira untada e enfarinhada, arrume as bolinhas e leve ao forno alto, preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que estejam douradas.
- Sirva imediatamente e aproveite!
Para mais receitas deliciosas como essa, não deixe de conferir o blog Pão de Sal!