Como Fazer Pão de Creme de Leite

Para fazer este delicioso pão de creme de leite, começaremos reunindo os seguintes ingredientes: farinha de trigo, leite morno, creme de leite, fermento biológico seco, 1 ovo, açúcar, margarina e sal. Vamos, então, colocar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a ordem de adição apropriada, e sovar por cerca de 10 minutos até obter uma massa lisa e homogênea que grude apenas um pouquinho nas mãos. Em seguida, deixaremos a massa descansar por 30 minutos. Depois disso, modelaremos os pãezinhos, os dispor numa assadeira untada e enfarinhada e deixaremos crescer novamente. Por fim, pincelaremos os pães com a mistura de gema e leite e os assaremos por 35-40 minutos a 180 graus. Ao retirar do forno, podemos desfrutar dessa deliciosa gostosura!

Ingredientes da Receita de Pão de Creme de Leite

• 500 gramas de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de leite morno

• 1 caixinha de creme de leite

• 1 envelope de fermento biológico seco

• 1 ovo

• 3 colheres (sopa) de açúcar

• 1 colher (sopa) de margarina

• ½ colher (chá) de sal

• 1 gema + 2 colheres (sopa) de leite para pincelar

Modo de Preparo

• Coloque numa tigela o leite morno, o açúcar e o fermento biológico, misturando bem para homogeneizar.

• Adicione o ovo, a margarina e o creme de leite, misturando um pouco mais. Depois, acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição até atingir o ponto de amassar na bancada.

• Sove muito bem por 10 minutos, até obtiver uma massa lisa, homogênea e que grude apenas um pouco nas mãos.

• Disponha a massa na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.

• Após esse tempo, pressione levemente a massa para remover o ar. Em seguida, pegue uma porção de massa (cerca de 90 gramas) e modele uma bolinha para obter o pãozinho.

• Repita esse processo com o restante da massa, dispondo os pãezinhos em uma assadeira untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe descansar novamente por mais 30 minutos.

• Depois disso, pincele os pães com a mistura de gema e leite, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.

• Retire do forno, deixe amornar e delicie-se com esse lindo pão de creme de leite!

Resultado Final

Esse pão de creme de leite é uma verdadeira delícia que pode alegrar qualquer refeição. Para mais receitas incríveis e dicas culinárias, não deixe de visitar o blog Pão de Sal!