Salpicão de Frango Cremoso: Receita Simples e Saborosa

Preparar um almoço especial nunca foi tão fácil! Este Salpicão de Frango Cremoso é a combinação perfeita entre praticidade e um sabor incrível, ideal para reunir a família ou impressionar os convidados.

Ingredientes

• 500 g de peito de frango sem osso, picado
• 1 cebola média, picada
• 2 dentes de alho, amassados
• 1 colher (café) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• 1 xícara (chá) de uvas-passas pretas, hidratadas no caldo do frango
• 1 xícara (chá) de maionese
• 2 talos de salsão, picados finamente
• 1 cenoura grande, ralada
• Salsinha fresca, picada
• Batata-palha para finalizar

Passo a Passo

1. Refogue os temperos: Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e doure a cebola e o alho.
2. Cozinhe o frango: Adicione o frango, tempere com sal, pimenta e páprica. Quando dourar, cubra com água e cozinhe por 8 minutos.
3. Prepare as uvas-passas: Reserve um pouco do caldo para hidratar as uvas-passas.
4. Monte o salpicão: Desfie o frango, misture com a cenoura, salsão, maionese e uvas-passas. Ajuste o tempero.
5. Finalize com estilo: Decore com salsinha e, na hora de servir, acrescente a batata-palha para dar crocância.

Dica extra: Sirva com pão fresquinho para acompanhar e deixar a refeição ainda mais especial!

Pronto! Agora é só aproveitar esse salpicão cremoso e cheio de sabor. Bom apetite!

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