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Aprenda a fazer o melhor Bolinho Fit de Frango: Prático e Saudável
Se você está em busca de um lanche que une sabor irresistível e uma pegada saudável, acabou de encontrar! Este bolinho fit de frango é a solução perfeita para quem quer manter a dieta sem abrir mão do prazer de comer. Com uma massa leve à base de batata e mandioquinha, ele fica crocante por fora e surpreendentemente cremoso por dentro.
Além disso, essa receita é feita na airfryer, o que garante menos gordura e muito mais praticidade no seu dia a dia. Prepare-se para conhecer o seu novo petisco favorito!
Ingredientes Selecionados
Para esta receita, você vai precisar de:
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150g de mandioquinha cozida e amassada
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500g de frango cozido e desfiado
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850g de batata cozida e amassada
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1 colher (sopa) de creme de ricota
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Páprica defumada, sal e pimenta-do-reino a gosto
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Mussarela cortada em palitos (para o recheio)
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Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo Passo a Passo
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Prepare a massa: Em uma tigela grande, coloque a mandioquinha e a batata amassadas. Em seguida, adicione o frango desfiado, o creme de ricota e os temperos (páprica, sal, pimenta e cheiro-verde).
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Misture bem: Utilize as mãos para misturar todos os ingredientes. Dessa forma, amasse levemente até que a mistura se torne uma massa lisa, homogênea e fácil de modelar. Aproveite este momento para ajustar o sal, se necessário.
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Modele e recheie: Com as mãos levemente umedecidas ou enluvadas, pegue uma porção da massa e abra na palma da mão. Logo após, coloque um palito de mussarela no centro e modele no formato de croquete ou como desejar.
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Leve para assar: Disponha os bolinhos na cestinha da airfryer. Programe o aparelho a 200°C e asse por 8 minutos. Posteriormente, abra a gaveta, vire os bolinhos e asse por mais 8 minutos para dourar o outro lado uniformemente.
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Sirva: Retire com cuidado e sirva quente para aproveitar o queijo derretido!
Dica Extra: Para conferir mais receitas incríveis e dicas de culinária como esta, não deixe de visitar o blog Pão de Sal. Lá você encontra inspirações diárias para a sua cozinha!
